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没事 ，把长毛的去掉上锅蒸半个小时，记住别进去水分 ，用的勺子也别沾水 ，有水固原膏就容易长毛，再就是把固原膏分几分装 ，吃完一分再吃另一份 ，你装在一起没吃完的每次拿出来就接触空气所以很容易坏的，如果我说的对你有帮助把分给我吧
阿胶如果保存不当出现长毛的情况话 ，是不能吃了的 ，阿胶一旦长毛代表它已经出现了霉变，这个时候里面都是霉菌 ，吃了会对身体很不好。
阿胶长毛了还能吃吗
长毛的阿胶是不能食用 ，重新熬了也不能吃 。
阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的，不可食用 。长了毛就说明霉变了，即使是一小部分 ，病菌已经深入所有部位了 ，包括没长毛的地方，经被细菌污染了,肯定不能用了。阿胶发霉了也就没有了原来的滋补作用处理不好还有可能导致腹泻 。
阿胶糕长毛了怎么处理
扔掉 。
阿胶糕长毛了 ，就说明阿胶糕已经变质坏掉了 ，会容易产生很多细菌和有害物质，不适合食用 ，不然会容易引起身体不适 ，危害身体健康。
阿胶怎么吃
1、阿胶羹
原料：250克的阿胶，250克的黄酒 ，200克的冰糖 ，250克的黑芝麻、250克的核桃仁 。
做法：准备250g阿胶，然后砸碎 。放入带盖的汤盆或瓷碗中 ，加250g黄酒 ，浸泡1-2天，至到泡软。取200g克冰糖，加250ml水融化成糖水 ，倒入泡软的阿胶中 ，加热 。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化 。将炒香的黑芝麻 、核桃仁放入继续蒸1小时 ，搅拌 ，成羹状。取出容器，放冷 ，冰箱存放 。每天早晚各服一匙 ，温开水冲服 。
2 、阿胶膏
原料：一块阿胶，20克的冰糖
做法：取阿胶一块 ，砸碎至豆粒大小 ，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水 ，放于微波炉中。调火力至中档 ，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖 、阿胶全部溶化 。取出放凉 ，溶液成果冻状 ，冰箱存放 。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加100ml开水或牛奶 ，搅拌至完全溶解后服下。
阿胶的功效与作用
一 、滋阴补血
阿胶为治疗血虚症的要药 ，有补血兼强壮作用 。《本草求真》称阿胶“人肝经养血，复入胃经滋水 ，为养血润燥 ，养肺除热要剂 。”实验证实阿胶能增加红血球、血红蛋白及血清钙含量，起到止血补血作用 ，用放血法做动物试验 ，同样证实阿胶有较强的补血作用。临床上以阿胶为主，治血小板减少性紫瘫 、再生障碍性贫血都取得了较为满意的疗效 。用瘦猪肉100克炖汤加入阿胶炖化 ，低盐调味饮汤食肉 ，治疗出血性贫血 。
二 、止血
《本草纲目》“疗吐血衄血、血淋尿血 、肠风下痢。 ”鼻蛆，用阿胶(炙)25克，蒲黄50克 ，每服6克 ，温服 。名医钱乙的补肺阿胶汤(阿胶 、牛蒡子、马兜铃 、杏仁 、甘草、糯米)有养阴补肺，镇咳止血作用 ，可用于肺结核引起的咯血 ，支气管扩张引起的出血 。古人将阿胶推崇为“止血上药 ”。
三、润肺止咳
阿胶具有滋阴润肺作用，故能治疗阴虚肺燥之咳 、干咳无痰 、痰少或痰中带血、咽喉干燥 ，面部升火 、潮热盗汗 、舌红少苔等阴虚火旺症状 。《本草纲目》云 ，阿胶主治“虚劳咳嗽喘急，肺痿咳脓血……和血 ，滋阴 ，除风，润燥、化痰清肺” 。
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